Skip to content

Ölçüler

Ölçüler hakkında kısa bilgi:

Bir tarif verirken her şeyden önce ölçülere dikkat etmek gerekiyor. Büyüklerimiz eskiden  her ne kadar göz kararı” demişlerse de bir yemeği veya hamur işini göz kararı yapabilmek için çok uzun yıllar defalarca yapmış olmak gerekiyor.

Benim su bardağı ölçüm fotoğrafta da gördüğünüz gibi normal boy bir bardak olup mutfak tartısıyla tarttığımda 200gr. un veya şekere denk geliyor.

Kahve fincanı ve çay fincanı dediğimde de yine fotoğraflarını gördüğünüz hemen hemen her evde bulunan klasik fincanlardır.

Aynı şekilde, fotoğrafta gördüğünüz kaşıklar da kaşıkla verilen miktarlar için size yardımcı olabilir.

Sıvıları ölçerken genellikle üzerinde çizgiyle işaretleri olan ölçek kapları kullanıyorum.

Reklamlar
4 Yorum leave one →
  1. zeynep permalink
    13 Mayıs 2014 23:02

    Merhaba, su bardağınız içinde un ile beraber mi 200 gr. geliyor acaba yoksa, 200 gr. un mu alıyor? Teşekkür ederim..

  2. elif özyelkenci permalink
    31 Mart 2013 22:28

    merhaba ,

    sizinle Salt ‘ta ekmek mayası takasının yapıldığı gün tanıştık. benimle mayanızı paylaşmıştınız. O günden beri özenle besliyorum onu , bugün pişiirdim . hem de evdeki mini fırında . kekik ve domates kurusu da ekledim. eve dolan ekmek kokusu çok güzeldi . braz önce de ne bulduysam bandırıp bandırp fazlaca yedim. pişman değilim:-)

    paylaşımınız ve beni cesaretlendirdiğiniz için teşekkür ederim.

    tüm sevgilerimle .

    elif özyelkenci

    ekmek resmini facebook a ekledim.

    • 01 Nisan 2013 09:37

      Teşekkürler Elif Hanım,paylaşımınız beni çok memnun etti. Yaşatılan her maya bana keyif veriyor. Ben de fotoğrafı paylaşacağım.

Trackbacks

  1. Şamfıstıklı Çay Kurabiyesi « mutfak penceremden

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: