Yılbaşı Kurabiyeleri 4

Kardan adam yapıyoruz, yılbaşı temalı kurabiye tabağı süslüyoruz

Çocukların özlemle beklediği kar artık büyükşehirlere uğramaz oldu ama kışın sembolü hala kardan adam ve üzerine kar yağmış çam ağaçları. Bugün sizinle biri çok kolay diğeri azıcık hayal gücü isteyen iki kardan adam yapıp çocukları sevindireceğiz. Ayrıca bir iki kolay kurabiye süslemesi göstererek bir de yılbaşı temalı kurabiye tabağı hazırlayacağız.

Kapkek kardan adam

-Kardan adamı yapabilmek için: Kapkek kağıtlarına(2 boy) ve kardan adamı süslemek için pudra şekeri, renkli gıda boyası, şeker hamuru, Hindistan cevizi tozu gibi malzemelere gerek duyacağız. Bunların birkaçı bile işimizi görebilir.

Öncelikle en kolay ve en sevdiğimiz ölçüye göre keklerimizi pişiriyoruz. Ancak fotoğrafta da görüldüğü gibi iki ayrı boyda olmalarını istiyoruz, çünkü büyük olanı gövde küçük olanı baş olarak kullanacağız.

Gövdeyi ve başı üst üste oturtuyoruz.

Daha sonra istersek keklerin üzerine royal icing kremasını( yılbaşı kurabiyesi 1 de verdiğim gibi)bir fırça ile sürüp biraz donmasını bekliyoruz, ya da fotoğraftaki gibi beyaz şeker hamuru ile yuvarlaklar keserek kardan adamımızı kaplıyoruz.

En sonunda da ister gıda boyası, ister renkli şeker hamurları ile kardan adamı giydiriyoruz. bir kaç parça başak sapı süpürge görevini görüyor.

Kuruduktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kutuda 2 en fazla 3 gün tazeliğini kaybetmeden saklayabilirsiniz.

Böyle bir kardan adam kek çocuklarınızı çok mutlu edecektir.

Kurabiye kardan adamlar:

Daha önce de tarifini verdiğim yılbaşı kurabiye tarifini kullanarak hazırladığınız hamurdan kardan adamlar kesip,pişiriyoruz.

Arzu edersek, pişirmeden önce iki incecik kurabiye arasına biraz royal ıcıng sürüp bir tahta çubuk koyup kapatıyoruz.( dondurma çubukları, çöp şiş çubukları gibi) Bu şekilde pişen kurabiyeleri farklı şekillerde hediye edebiliriz.

Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra yine ister renkli royal ıcıng kullanarak tamamen boyama tekniği ile ya da şeker hamuru ile kaplayıp biraz hayal gücü katarak süslüyoruz. Bkz. Fotoğraflar.

Yılbaşı temalı kurabiye tabakları

 Yeni yıla girerken dostlarıma ve yakınlarıma tatlı kurabiyeler yapıp çeşitli kaplar içinde, bolca sevgi eşliğinde hediye etmeyi seviyorum. Bu sebeple her yıl bu zamanlarda alışveriş merkezlerinde bu temaya uygun değişik kaplar ararım. Kimi zaman seramik bir kupa, kimi zaman cam kaplar kimi zaman ise noel baba veya çam ağacı şeklinde tabaklar yardımıma koşar. Özellikle çocuklar için kupalara bir kardan adam, bir çam ağacı, birkaç yıldız veya benzeri kurabiye koyup jelatinle sardınız mı değmeyin keyiflerine. İnanın, her yıl salon masamın üzeri böyle hediyeliklerle dolar taşar, sonra hepsi sahibini bulur, masam boşalır, içime huzur dolar.

Kurabiye süsleme şekillerinden epey bahsettim. Bu tabakları süslerken tamamen içimden geldiği gibi hareket ediyorum. Bence siz de öyle yapabilirsiniz.

Fotoğrafta kullandığım cam kabın içine kakaolu bisküvi ve şam fıstık tozundan toprak yaptım. Bu temaya uygun kurabiyeleri süslerken özellikle parlaklık vermesi için simli gıda boyası kullandım. Çubuklu kurabiyelerin ucuna bir parça şeker hamuru koyup deliklerden içeriye yerleştirdim ki sağlam dursunlar. Bir gece bekleyen tabağım ertesi gün jelatine sarılarak sahibini buldu. Bu defaki tabağım çok fazla kurabiye almadığı için bir kutu kurabiye de beraberinde gitti.:))

Bu tür hediyelikler için bana da sipariş verebilirsiniz. Eğer yeteri kadar zaman varsa yardımcı olmaya çalışırım.

Sevgiyle ve sağlıkla kalın! Afiyet Olsun!