Merhaba “mutfakpenceremden” bakan sevgili dostlar…
Merhaba “mutfakpenceremden” bakan sevgili dostlar !
Her hafta iki tarif veya iki yazımı okumaya alışan sizlerden aldığım sorular sonunda bir süredir yazamayış sebebimi paylaşmak istedim. Son günlerde doğduğum, büyüdüğüm, hayatımın en güzel günlerini yaşadığım canım şehrim İstanbul üzerinde oynanan oyunlara karşı benim de sessiz kalmam mümkün değildi. Herkes sesini bir şekilde duyurdu benim sesim de bu sayfalara yansıyan sessizliğim oldu. Evet,”mutfakpenceremden” sayfalarında sadece yemek tarifleri yer almıyor. Kimi zaman toplumu ilgilendiren olaylara da yer veriyorum ancak biliyorsunuz bunların çoğu yine mutfağımızı ilgilendiren konular oluyor.
Sıcacık yataklarını terkedip seslerini duyurmak için biraraya gelmiş her görüşten yüzlerce gencimizin sokaklarda olduğu günlerde,gündemi takip etmeye yetişemezken yemek tarifi vermek bir türlü içimden gelmedi doğrusu. Ne zaman klavyemin başına geçsem boğazımda yerleşen düğüm büyüdü,büyüdü, kocaman bir yumru oldu. Bazan gözlerimden istemsiz yaşlar süzüldü, bazan da katıla katıla ağlamak istedim.
Bu sebeple bir süre için beni hoş göreceğinize inanıyorum.
Umarım en yakın zamanda yepyeni tariflerle beraber olacağız.
Barış dolu özgür günler hepimizin olsun!
