Skip to content

Yoğurt Soslu Taze Patates Salatası

02 Temmuz 2013

1-DSC_3329

Günaydın herkese,
Bu hafta artık yaklaşan Ramazan günlerini de düşünerek pratik ve mümkün olduğu kadar serin yiyeceklere yer vermek istiyorum.
Hepimiz çeşitli patates salatası tarifleri bilir ve yaparız. Bugünkü tarifim hem kolay hem de oldukça sağlıklı. Üstelik  pataesin doyurucu özelliğine yoğurdun serinliğini de ekleyince, özellikle sıcak günler için denemeye değer.
Neler Kullanıyorum?
750 gr. taze patates
1 su bardağı dolusu tülbentten süzülmüş ev yoğurdu( benim tercihim)
1 çorba kaşığı mayonez veya yoksa bir buçuk çorba kaşığı labne peyniri de olabilir. Eğer peynir kullanıyorsam bir tatlı kaşığı elma sirkesi ekliyorum.
4-5 sap taze soğanın yeşil kısmı
Bir miktar ince kıyılmış taze kişniş ve dereotu ( taze kişniş yoksa bir çay kaşığı kadar toz kişniş de kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Nasıl Yapıyorum?

Patatesleri haşladıktan sonra tamamen soğumadan ayıklıyor ve küpler halinde kesiyorum. Eğer patatesler küçükse sadece ikiye bölüyorum.
Yoğurdumu tülbentten süzüyor, içine yaşillikleri ve baharatları, mayonez veya labneyi karıştırıyorum.
Ilınmaya yüz tutan patateslere sosumu karıştırıyorum.
Salatamı soğuduktan sonra servis yapıyorum.
Afiyet olsun!

1-DSC_3333

Reklamlar
2 Yorum leave one →
  1. 04 Temmuz 2013 10:47

    Hiç aklıma gelmezdi, neden olmasın.
    Ellerinize sağlık.

    Saf anne

  2. 02 Temmuz 2013 11:30

    Reblogged this on yasarnorman.

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: