Yeni Mutfakta Dostlarla Birarada Ekşi Maya Ve Ev Ekmeği Yaptık

*Yazı Evi arkadaşlarım arasında kura çekmiştik yılbaşı kutlamamızda. Benim armağanım şanslı arkadaşlarımı ekmek atölyeme davet etmekti. O gün bugün, yok taşınma telaşı, araya giren gripler, mazeretler derken dün kendileriyle biraraya gelebildik.Ortak konumuz okumak ve yazmak olunca ellerimiz hamurda aklımız kitaplardaydı.Kara Kitap’ı aklayamadık henüz ama üstümüzü başımızı bir güzel akladık doğrusu.”Öyküye Giriş” dersimizde tartışmaya fırsat bulamadıklarımızdan” Hayatım Roman” yazı dizimize kadar sohbet etmeye dalınca arkadaşlar ekmeklerini fırına sürdüklerini unutuverdiler.Çalar saatin sesiyle yerlerinden fırladılar,ekmeklerini yanmaktan kurtardılar.Çay soframızda yedikleri bazlamaları çok beğenince”Haydi bazlama da yapalım” demesinler mi?Sandım ki işe girişecekler. Yok canım. nerede?Bizim emektar Kitchenaid şipşak hamuru yoğurdu,ılık fırın mayalandırdı, sonra da ben ocağın başına geçtim pişirdim. Bizimkilere alıp götürmesi kaldı. Ohhhhh afiyet şeker olsun.Şu fotoğraflara bakınca yüzlerindeki mutluluğa siz de şahit olabilirsiniz.Arkadaşlarım kendi ekşi mayalarını doğurdular,onlara isim verip beslemeye başladılar bile.

Evde yaş maya ve sağlıklı ekmek yapımı kurslarımız ve diğer atölyelerimiz devam ediyor. Facebook sayfamızdan yeni tarihleri görebilir,ya da mutfakpenceremden@gmail den sorabilirsiniz

*http://yazievi.yesimcimcoz.com/ / (0545) 552 57 50