Ramazan Günlerine Özel Menüler

Günaydın mutfakpenceremden bakan sevgili dostlar,

Siz de üst üste gelen iftar davetleri dolayısıyla yediklerinizden şikayetçiyseniz muhakkak hafif iftar menüleri arayışına girmişsinizdir sanırım. Hepimiz her ramazan öncesi iftarda kolay sindirilecek, sahurda da mideyi yormadan tok tutacak gıdalar almak gerektiği hakkında yazar çizer konuşuruz da uygulamaya gelince biraz zorlanırız.Aslında oruç tutarken amaç doymak değil de vücudumuzun ihtiyacı olan günlük besin değerini korumak olmalıdır.Şimdi siz iki hafif menü örneği vermek istiyorum.Bu menülerde sıraladıklarımın tariflerini sayfalarım arasında  görebilirsiniz.

Aman efendim, lütfen bu menüleri uygularken sakın son anda alınmış bir pideyi sıcak sıcak sofraya koymayınız.Biraz soğumuş, hatta bir gün öncenin pidesinden kızartılmış olanı tercih ediniz. Göreceksiniz mideniz daha rahat edecek.

MENÜ1

-Zeytin,hurma, beyaz peynir ve pide

– Soğuk da içilebilen yeşil kabak çorbası( fazla doyurmadan gerekli vitaminleri almayı sağlar)

-Peynirli karnıyarık (protein ve sebze)

-Mercimekli şehri piyazı (protein ve karbonhidrat)

Tatlı:

Çilekli ve orman meyveli mus yanında bir top vanilyalı dondurma)

MENÜ2

                       -Zeytin, hurma, bal, kaymak ve pide

– Taze domates çorbası , isterseniz tarifteki gibi soğuk içilebilen gaspaccio

– Nohutlu etli kabak yemeği

– Patlıcanlı kolay yufka böreği

Tatlı:

– Helatiye tatlısı

https://mutfakpenceremden.com/2011/08/10/3_soguk_çorba

https://mutfakpenceremden.com/2011/06/08/cay-bardaginda…-meyveli-kolay/

: https://mutfakpenceremden.com/2012/07/17/patlicanli-borekyufka-ile/

https://mutfakpenceremden.com/2012/03/09/sehriye-piyazi/

: https://mutfakpenceremden.com/2011/07/08/sebzeli-karniyarik/