Tencerede Fincan Kek
Bu kekin adını ilk duyduğumda çok şaşırmıştım. Hem tencere hem fincan, daha neler artık dediğimi anımsıyorum. Ancak ciddi olarak düşününce, geçmişte annemin ve anneannemin mutfaklarında pasta tenceresi olduğunu, hatta benim bile kısa bir süre keklerimi böyle bir tencerede yaptığımı hatırladım. Hatta çelik düdüklüler çıkmadan önce düdüklüde bile kek yapardık. Durum böyle olunca “neden olmasın” deyip fincan keki denemeye koyuldum ve işte sonuç! Tadı da görüntüsü de mükemmel oldu. Soğumasını beklemeden yedik bitirdik. Farz edin ki elektrikler kesildi ve kek yapıyordunuz, hemen bu usulde pişirebilir, kekinizi kurtarabilirsiniz. Ya da yazlıktasınız ve fırınınız yok, hemen fincan keke müracaat edebilirsiniz. Fırından çıktığı anda yanına dondurma koyup servis yaparsanız tıpkı çikolata sufle gibi oluyor. Az malzeme ile sağlıklı ve pratik bir kek yapmak için haydi mutfağa:
.
.
.
MALZEMELER:
1 yumurta
½ su bardağı toz şeker
1su bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/4 çay kaşığı vanilya ( aktardan aldığım gerçek, şekersiz vanilya tozu)
1paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Önce yumurta ile şekeri, sonra diğer bütün malzemeyi katarak kekimizi çırpıyoruz. Keki çırpmadan önce kullanacağımız nescafe fincanlarımızı hafifçe yağlayıp hazırlıyoruz. Arzu ederseniz benim yaptığım gibi fincanların içine muffin kağıtlarını yerleştirebilirsiniz. Kek hamurumuzu fincanların yarısına gelecek kadar eşit olarak paylaştırıyoruz. Şimdi sıra geldi tencereye yerleştirmeye; Çelik tenceremize önce fincanları, ardından fincanların yarısına gelecek kadar ılık su koyuyoruz. Tencerenin altını açıp içindeki su kaynayana kadar tencerenin ağzını açık bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez örttükten sonra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra kapağını açmadan 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Ilınan keklerimizi fincanlardan çıkartıp süsleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun!
mutfak penceremden 
Yalnız bardak çatlamaz mı?
Merak etmeyin suyun içinde porselen fincana birşey olmaz. Cam bardak kullanmıyoruz.
teşekkürler
gördüğüm en güzel yemek (tarifleri) sitesinin sahibisiniz. hem diliniz gayet güzel hem resimleriniz harika hem de tarifleriniz alabildiğine yapılabilir ve mantıklı. arama motorlarında bir yemek tarifi arattığımda ilk çıkan ve denediğim tüm tarifleri büyük lezzetiszliklerle sonuçlanan ağaçlı bir site var mesela. işte sizin onun gibi yüzlerce (çok afedersiniz fıss) fanınız olmayabilir ama verdiğiniz tarifler çok güzel sonuçlar doğuracağa benziyor. 2 yıldır sürekli yemek bloglarına bakan ve güzel bir blog bulma konusunda artık umutsuzluğa kapılmış olan benim bundan sonra favorimsiniz.
Olumlu yorumlarınıza teşekkür ederim. Umarım tariflerden denedikleriniz sonuçlarını da paylaşırsınız.
Bu çok şahane bir fikir! Tebrik ederim. Bu akşam deneyeceğim… :))) Ve dondurmayla yiyeceğim. Daha sıcacıkken…
Hayaller kurduran bir kek tarifi :))
Ay inanmıyorum Işıl Abla’cığım, ne kadat enteresan bir tarif bu!
En kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum.
Ellerine sağlık, teşekkürler.