Evde Keyifle Ekmek Yapmak Mümkün mü?
Evet sevgili “mutfakpenceremden” bakanlar, mümkün. BildiÄŸiniz gibi sizlere her fırsatta bundan söz ediyorum. Son aylarda bazılarından fotoÄŸraflar da yayınladığım ekmek atölyesi çalışmalarımız da sürmekte. Katılımcılarla beraber gerçekten büyük keyifle una su katıyor maya hazırlıyoruz. Un ve suyla mis gibi ekmek hamurları hazırlayıp mayalanmalarını bekliyoruz. Bu süreç en keyifli süreç.Sonra mayalanan hamurumuzu ev tipi fırında piÅŸiriyor mis gibi ekmeklerimiz oluyor. Atölye çalışmalarımızla ilgili bilgilere facebook sayfamızdan ve “mutfakpenceremden@gmail adresinden ulaÅŸabilirsiniz. yarın size yine yeni bir ekmek tarifi gelecek. Bunun için doÄŸal kurutulmuÅŸ kayısı, üzüm,tarçın, karanfil ve cevize ihtiyacımız olacak. Pek tabii ki ekÅŸi maya ve tam buÄŸday ununa… Yarına kadar afiyetle kalın.
mutfak penceremden 
Bende bu konuyla ilgili sizinle iletisime geçmeyi düşünüyordum son gunlerde. Bir yaşında oğlum var ve ona herşeyin ev yapımını yedirmeye çalışıyorum. Buna elmek de dahil. Hiç ekmek yapmadım acaba olur mu yapabilirmiyim diye tereddütlerim var. Nerden ve nasil başlamalıyim. Yardımcı olursaniz memnun olurum. mineuresin@hotmail.com
Ýstanbulda iseniz gelecek haft acumartesi evde kursumuz var katýlabilirsiniz. Bebeðinizi býrakma þansýnýz varsa 3-4 saatlik bir çalýþmadýr.:)) Ekmek ilk dikkat edilecek husus.