Evde Keyifle Ekmek Yapmak Mümkün mü?
Evet sevgili “mutfakpenceremden” bakanlar, mümkün. Bildiğiniz gibi sizlere her fırsatta bundan söz ediyorum. Son aylarda bazılarından fotoğraflar da yayınladığım ekmek atölyesi çalışmalarımız da sürmekte. Katılımcılarla beraber gerçekten büyük keyifle una su katıyor maya hazırlıyoruz. Un ve suyla mis gibi ekmek hamurları hazırlayıp mayalanmalarını bekliyoruz. Bu süreç en keyifli süreç.Sonra mayalanan hamurumuzu ev tipi fırında pişiriyor mis gibi ekmeklerimiz oluyor. Atölye çalışmalarımızla ilgili bilgilere facebook sayfamızdan ve “mutfakpenceremden@gmail adresinden ulaşabilirsiniz. yarın size yine yeni bir ekmek tarifi gelecek. Bunun için doğal kurutulmuş kayısı, üzüm,tarçın, karanfil ve cevize ihtiyacımız olacak. Pek tabii ki ekşi maya ve tam buğday ununa… Yarına kadar afiyetle kalın.
mutfak penceremden 
Bende bu konuyla ilgili sizinle iletisime geçmeyi düşünüyordum son gunlerde. Bir yaşında oğlum var ve ona herşeyin ev yapımını yedirmeye çalışıyorum. Buna elmek de dahil. Hiç ekmek yapmadım acaba olur mu yapabilirmiyim diye tereddütlerim var. Nerden ve nasil başlamalıyim. Yardımcı olursaniz memnun olurum. mineuresin@hotmail.com
stanbulda iseniz gelecek haft acumartesi evde kursumuz var katlabilirsiniz. Bebeinizi brakma ansnz varsa 3-4 saatlik bir almadr.:)) Ekmek ilk dikkat edilecek husus.