Yeni yılı evde karşılayacaklara üç menü

Bu yıl yine, tencereler kaynasın ocaklarınızda, ekmekler pişsin fırınlarınızda,mis gibi kokular yayılsın mutfağınızdan,konuklar eksik olmasın sofranızdan,neşéli sesler duyulsun evlerinizden ,bu dilekler size “mutfakpenceremden”

Sevgiyle ve özenle hazırlayacağımız sade bir sofra, üzerinde binbir çeşit yemek olan bir masadan çok daha değerlidir.  Yılbaşı sofrası diye hindi dolması yapmamız gerekmiyor. Veya masamızda  ağır mezeler veya çeşitli şarküteri bulunması da şart değil. Değerli olan o masada sevdiklerimizle geçireceğimiz güzel saatlerdir.

Ancak yine de işimiz paylaşmak olunca , bana da size bazı yılbaşı menü örnekleri vermek düşüyor. Arzu edenler her menüden bir şeyler seçip,kendi menülerini oluşturabilirler. Bu tariflerin bir çoğunu sayfalarımda bulabilirsiniz.

Kestaneli Hindi Dolması ve İç Pilav

Mayonezli levrek

Menü 1

Peynir tabağı

Şarküteri

Karides kokteyli veya Mayonezli levrek

Zeytinyağlı yaprak, lahana sarma

Pilaki

Kereviz Salatası

Pancar Salatası

Çeşitli minik  börekler

Kestaneli Hindi Dolması ve İç Pilav

Meyve Salatası

İşkembe çorbası

Menü 2

Peynir tabağı

Pilaki

Yaprak sarma

Patates  veya Kereviz salatası

Pastırmalı börek

Hindi Tandır ve İç Pilav

Yılbaşı pastası

Meyve

Menü 3

Beyaz ve kaşar peynir

Çin böreği

Arnavut ciğeri

Zeytinyağlı sarma

Çerkez tavuğu

Kuzu tandır ve iç pilav

Kabak tatlısı

İşkembe çorbası