Ramazan Sofraları İçin Hatırlatmalar 3

Bugünkü Ramazan Sofraları Hatırlatma yazımı, tadına yıllardır doyamadığım “çavuş üzümü, bol oksijenli havası,serin rüzgarlarıyla ve eşsiz deniziyle bilinen  Bozcaada’dan,sabahın erkeninde, gerçek sessizliğin hakim olduğu cennet bir köşeden yazıyorum. Bozcaada deyince çenem düşer, tuşlar hedefini şaşırabilir. Bu sebepten lafı uzatmayıp bu günlerde yapılabilir tarifleri hatırlatmaya geçeceğim ama öncesinde tam 23 yıldır bize ev sahipliği yapan sevgili Mehmet Dinçoğlu ve ailesinin elleriyle yetiştirdikleri üzümleri yine elleriyle sofralara dağıttığı anı sizlerle de paylaşmak isterim.Teşekkürler Dinçoğlu Ailesi.

                                                                                                                                               Çavuş üzümü reçeli

                                                                                                                                                      Taze fasulye dible

                                                                                                                                                                  İmambayıldı

                                                                                                                                           Kızılcık şerbeti ve reçeli

                                                                                                                                                 Peynirli yarma dolma